『健康レシピVol.8』

管理栄養士Sです。

今年の冬は降雪が多く大変ですね。朝起きてどっさり降った雪にびっくりしました。
まだまだ冬は続きますが風邪などひかずに頑張っていきましょう。

今月の健康レシピは「ビタミンD」についてです。
ビタミンDは骨の形成に必要なカルシウムの吸収を助けたり、風邪予防にも効果的です。今回はビタミンDたっぷりのきくらげとしらすで炊き込みごはんを作ってみました。
きくらげの食感としらすの香りでとっても美味しかったです。

皆さんもぜひご自宅で試してみて下さい。