薬剤師TKです。
ものぐさな私ですが、料理するのは好きです！
先日、スタッフより栗をいただいたので色々と作りました！
作業工程は画像を見てください♪
まずは焼き栗。グリルで焼きました！
次は栗ごはんです！
殻をむきやすくするため熱湯につけてます。
渋皮をむいていきます。
炊き上がった時の栗の香りがたまりません！
次は渋皮煮です。もう皮むきしてあく抜きしてます。
皮が破れてしまってますが、なんとかできました！
栗をくれたスタッフに感謝して、美味しくいただきました♪