『家庭菜園』

薬剤師H.Yです。

我が家では、家の横の小さい土地ではありますが、家庭菜園をやっています。
春から夏はニラ、イチゴ、ミニトマト等８～９種類の野菜を、
冬は白菜、キャベツ等4種類ぐらい育てています。
ニラ、イチゴは一回植えると4～5年は勝手に育ちます。
ミニトマトは朝に30～50個くらいとれます。

シソは種が落ちると、これもまた勝手に増えて、今年は80株くらいでてきたので、
10株だけ残しました。シソの葉も1日何十枚もとれスーパーで買うのがもったいない。
さしみ一切れに一枚と贅沢食いをしました。
シソは更に葉が終わると、実がつきます。シソの実です。
これがびっくりするくらいとれます。
去年は自分で塩漬けにし、ごはんにかけ食べました。
今年はスタッフ3名にボウル1杯ずつおすそ分けし、それぞれ味噌漬けや塩漬けにした
ものを作ってみんなで分けて食べました。どれも美味しく、ごはんがすすんですすんで・・・

若い頃は、盆栽や野菜作りは年寄がやるものだ～と思っていましたが、
これまたやってみると楽しい。
鳥や風にやられないよう支柱を立て、網をはり、脇芽をとり、適量の水やりをし、
あらゆる外敵から守り、少しずつすくすく育った野菜は本当に美味しい。
とれた野菜をスタッフにあげ、美味しかったですと言われた時の何とも言えぬ、
ほわ～んとした気分。スタッフにはこの喜びを隠しつつ、「そお」とだけ。
おじいちゃんおばあちゃんが、人に野菜をあげたくなる気持ちがわかります。
無農薬の野菜はとっても美味しく感じます。
来年もまた、天候に恵まれ野菜がすくすく育つのを祈ります。