投稿者「staff_blog」のアーカイブ

薬剤師Y.T.です。 10月の晴れた日曜日、子供と一緒に芋掘りをしました。 品種は、『紅はるか』と『シルクスイート』で、どちらもしっとり系のお芋になります。 うっそうと茂るツルを根元から切り離し、芋をそっと掘り起こします … 続きを読む →

こんにちは！管理栄養士Sです。   朝・晩冷え込む時期になってきましたが、みなさん元気にお過ごしでしょうか？ 今年の冬は特に感染症予防が大切になりそうです。 手洗いうがい、アルコール消毒に加え、体が暖かくなる食 … 続きを読む →

イキイキクラブのYです。 先日、上越市三和区の古民家カフェにお邪魔してきました。 利用者様からお勧めされ、ずっと行きたいと思っていたのです！   酒粕や麹など地元発酵食材を使ったスイーツが人気だそうで、 何をい … 続きを読む →