『健康レシピVol.14』

こんにちは!管理栄養士Fです。

梅雨に入り、夏に向けて暑さが増していく季節となりました。
1年の中でも夏の紫外線量は特に多く、室内にいても油断できません。

日焼け止めなどでからだの外側から対策をしている方も多いと思いますが、
実は、日々の食事によってからだの内側からも紫外線対策ができるのです!

紫外線対策に効果的な栄養素として、
ビタミンA,C,Eやリコピン、ポリフェノールなどがあります。
その中から今回は「リコピン」についてまとめました。

レシピは吸収率がUPする摂り方を踏まえた「トマトフレンチトースト」です♪

からだの内・外両方からの紫外線対策で夏本番に備えましょう!

 

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『イキイキたより 7月号』

リハビリ特化型デイサービス上越イキイキクラブ南城では、皆様に
「杖を使わずに歩きたい」「畑・庭仕事をしたい」
「電車に乗って旅行へ行きたい」「町内の行事に参加したい」
などの目標を叶えていただけるようお手伝いしています。

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『カブト虫』

事務員Oです。

息子が念願だったカブト虫を飼う夢を今年叶える事ができました。

最初は、気持ち悪くて、気持ち悪くてしかたありませんでした。
でも、サナギになってちゃんと脱皮してくれるのか気になり毎日みんなで
観察するようになりました。

しかし、しかし、オスを買ったはずなのに何日経っても角が出てこない💦
メスを買ってきたのでは?と不安になり、いつ息子に告げるか家族会議です。
脱皮しそうな時期になりついに息子に告げたのです。
そしたら、あっさりメスだと受け入れてくれてホッとしました。

いつ脱皮するかと気にしている時にきたんです‼その時が‼
「めっちゃ動き出したぁぁぁ~」と叫び家族みんなで観察。
やぁ~めちゃくちゃ感動しました。

あんなに気持ち悪かったカブト虫が今では可愛くてしかたありません。
名前は「カブちゃん」

昨日、オスの「カブトくん」が来ました。
息子はまた釘付けです♥

 

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