こんにちは。管理栄養士Ｔです。
寒い日が続くようになり、温かい「お鍋」が食べたくなる季節になりました⛄
そこで今回は「かぼちゃの中華風ごま鍋」にしました！
風邪やインフルエンザが流行し始めるこの時期に重要となるのが「免疫力」です。
かぼちゃには免疫力アップにつながる抗酸化ビタミン類（A、C、E）や
食物繊維が豊富に含まれています。
他にもキノコやニンジン、長ネギなど免疫力アップに必要な食材を使い、
さらに各栄養素の吸収率がUPするようにごまなどを組み合わせた
レシピにしました！
かぼちゃを使った鍋はあまり馴染みがないかもしれませんが、
美味しいのでぜひ試してみてください♪
ママ薬剤師Nです
今年は登山を始めました。
とはいえ、こんなご時世なので主に県内、たまに長野や群馬の山です。
地元の小学生が遠足で登る「米山」には春と秋の2度登頂。
初心者向けの山ですが、なかなかの登りごたえ。
小学2年生の息子は弱音を吐きながらも短い脚で一生懸命登りました。
いつか世の中がもっと明るくなって、いろんな所へ自由に行けるようになったら、
衣食住をすべてザックに詰め込んで山道を歩くのが私の夢です。
こんにちは。管理栄養士Ｔです。
先日タカダ南薬局で行われた健康チェック相談会で、
塩味テストと栄養相談を実施しました。
塩味テストでは、塩分濃度の異なるだし汁を飲み比べてもらい、
どちらが濃く感じるか判定してもらいました。
12人の方に挑戦していただきましたが、
普段から塩分摂取量を意識されている方が多く、皆さん大正解でした！
栄養相談では、血圧、コレステロール値などの検査値についてや
つい間食をしてしまうなどの食生活について等、気になることを伺い、
今までに作成した健康レシピも活用しながら、
改善につながる食生活を提案させていただきました。
皆さんに「ありがとう」、「すごい助かる」、「レシピ全部作ってみるね」と
おっしゃっていただき、とても嬉しかったです！
健康診断でちょっと数値が悪かったなど、どんな些細なことでも構いません！
気軽にご相談ください♪
栄養相談にご興味のある方は、スタッフにお声かけ下さい。
皆さんのご都合にあわせてアドバイスさせて頂きます！
