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リハビリ特化型デイサービス上越イキイキクラブ南城では、皆様に
「杖を使わずに歩きたい」「畑・庭仕事をしたい」
「電車に乗って旅行へ行きたい」「町内の行事に参加したい」
などの目標を叶えていただけるようお手伝いしています。

研修担当OTKです。

先日、今年度３回目の新人向け研修を行いました。

内容は食品・サプリメントと薬の相互作用です。

サプリメントを普段服用している方は結構多いと思うのですが、

意外と薬と飲み合わせがあったります。

特に治療中の疾患があって、その疾患に関係するようなサプリメントを

服用したい時は、医師・薬剤師にご相談頂ければと思います。

そして今回は初めてリモート形式で講義を行いました。

ネット環境がうまくいかず、スムーズにいかない部分もありましたが、

離れた環境で講義を受ける事が出来るなんて、

便利な時代になったなーと思いました。

次回は設備をもう少し整えて、より良い研修を作りたいと思います。

今年度の研修も残り２回、あと少し頑張ります。

こんにちは！管理栄養士のSです。

毎日暑いですね！暑くて食欲も落ちてしまいがちですが、

毎日を乗り切るために食べることはとっても大切なことです。

夏バテ気味だと思った時こそバランスの良い食事をしっかり摂りましょう。

今回はミネラルに注目し、ミネラルがたっぷり入ったアーモンドを使った

おにぎりとピクルスの紹介です。

皆さんはおにぎりにはどんな具を入れますか？

アーモンドを入れることで食感が楽しめ、栄養価もアップします。

レシピでは大葉のみですが、試作時に梅干しや、パルメザンチーズを入れてみました。

アレンジが自在に出来どちらも美味しかったです。

ピクルスはお酒の肴なんかにもおすすめです。

ぜひぜひ試してみて下さい(*^^)v