上越イキイキクラブ南城の看護師Kです。
10月24日（土）富山県入善町「みずまち薬局」にて、初めての健康チェック相談会が
行われ、お手伝いに行って来ました。
普段、薬局を利用されている患者様、ご近所の方、広告を見ていらっしゃった
入善町の方、10名程のお客様が来場されました。
マインドチェッカー（ストレスチェック）、血管年齢計、肌年齢計などの健康チェックは
好評で喜ばれました。
看護師として血圧測定を担当させて頂きましたが、普段接することがない薬局の
お客様と接することができ、また、このような機会があったら、お手伝いさせて
頂きたいと思います。
薬剤師Y.T.です。
10月の晴れた日曜日、子供と一緒に芋掘りをしました。
品種は、『紅はるか』と『シルクスイート』で、どちらもしっとり系のお芋になります。
うっそうと茂るツルを根元から切り離し、芋をそっと掘り起こしますと、
まずまずの大きさのお芋が採れました。
本数があまり多くなかったのは残念ですが、甘くするためしばらく貯蔵した後、
焼き芋にでもして、秋の味覚を楽しもうと思います。
こんにちは！管理栄養士Sです。
朝・晩冷え込む時期になってきましたが、みなさん元気にお過ごしでしょうか？
今年の冬は特に感染症予防が大切になりそうです。
手洗いうがい、アルコール消毒に加え、体が暖かくなる食べ物を食べるようにしましょう！
さて今月の健康レシピのテーマは『鉄分』です。
鉄不足で貧血を経験する人は多いともいます。意識して鉄を多く含む食品を
食べることが大切です。
鉄を多く含む食品としてレバーやカツオ、ほうれん草などなど思い浮かぶと思います。
今回は『高野豆腐』にスポットを当ててみました。
高野豆腐は、たんぱく質はもちろん鉄も多く含んでいます！
おまけに乾物なので長く保存できます。ご自宅にあるとちょっとしたおかずにも
なりますし、おすすめ食材です。
コンソメ煮ももちろんおいしかったですが、アレンジレシピの高野豆腐のオニオン
グラタンスープは高野豆腐の食感が苦手な方に特におすすめです。
試作時にとっても美味しくて感動しました！！
みなさんもぜひ試してみてください！
